乳酸菌不只在優酪乳和腸道裡，他還是女性陰道的私密守護者！ 乳酸菌是怎麼保護陰道的呢？在婦女節的這一週，讓我們一起來瞭解這個呵護女性捧油的菌菌吧:D #週四動畫日 #菌菌最終回 #但大家還是要跟著...

#科學大爆炸 在街頭時不時能聞到烤地瓜的甜膩香味，那吃在口中鬆軟又綿密口感，為何在家裡自己用烤箱烤地瓜時難以重現？ 其實只要讓地瓜的澱粉水解，在家也能做出香甜的地瓜！那該怎麼做呢？讓科學告訴你！ ...

【#科學大爆炸】　當 #菌菌 遇到 #丁丁 的歷險記 　 今晚的 #細菌與人體國度 系列終於登場了第一個可愛又迷人的反派角色。 　 #丁香假單胞菌 是個無所不在的殺手，他的兩項獨門武器可以殺死植物細胞...

一樣米養百樣人，但說到米的種類其實也有百百種。 糯米的黏性高，跟我們一般用做主食的米飯相比比較不透明；有的米口感較軟有的較硬，為何會有這樣的差別呢？ 延伸閱讀： @科學月刊 吃米食不迷食 http:/...

#科學大爆炸　在海中，一雙大大的眼睛正盯著旅行中的 #菌菌。但是！不管菌菌怎麼回頭，都只能瞧見閃閃發亮的月光－－ 　　 原來短尾烏賊天生自帶柔焦打亮，拍照都不用美圖秀秀的秘密，就藏在－－ 　　　 #就...

#科學大爆炸　「蒜頭為什麼不直接和菜一起放，還要先爆香呢？」 　 原來多這一道工，效果可是大不同喔！除了脂溶性香氣的香料外，連黃金都自嘆不如的高級香料「番紅花」該如何以「油水」雙管齊下，逼出最大香味？...

【#科學大爆炸】是誰說歡場無真愛？我們家害羞不多話的 #菌菌 就在酒吧裡認識了一個小美人兒呢！　 但是，要當「扭曲嗜甲基菌」的酒伴還真不容易啊。　 #mouse編跟景陸去酒吧都不揪 　 延伸閱讀：...

#科學大爆炸　「欸！放下你手中的香菜，上桌前再加就好」「這八角太晚放進鍋煮，味道都沒出來啦」 　 天啊香料的用法也太多種了吧？想煮出一鍋恰到好處的料理還真不容易耶，到底哪些香料耐煮，那些香料容易揮發？...

#科學大爆炸 瀟灑迷人的背包客 #菌菌 又來啦！ 漫長的人體國度之旅還沒結束，這次菌菌帶著他的菌菌鍋來到一個舒適宜人、又有自助吧吃到飽的度假勝地。 還認識了一個跟某知名蛋Ｏ哥一樣呆萌可愛，卻又身懷...

#科學大爆炸「你的料理是用那個吧？」不是LED也不是會讓人出現奔龍幻象的迷幻藥，那要加什麼會讓料理畫龍點睛呢？ 沒錯，就是香料！不同香料的使用方式，會有完全不一樣的效果，到底秘訣是什麼？ 不用加入...